Додати об'єкт до каталогу

Надсилайте актуальну інформацію та отримуйте більше цільових клієнтів. Ми розмістимо ваш об’єкт у нашому каталозі та покажемо поруч із локаціями, а також у загальному каталозі, це безкоштовно!

Стати гідом

Сироварня в Нижньому Селищі

В 2002 році при допомозі Асоціації європейських кооперативів «Лонго Май» в Нижньому Селищі Хустського району Закарпатської області відкрилась сироварня. Тут з коров’ячого молока по швейцарській технології виробляють сири трьох видів: «Нарцис Карпат», «Хуст», «Селиський». З кожних ста літрів молока виготовляють десять кілограм сиру. Місцеві сировари пройшли стажування в Швейцарії, де набули практичного досвіду, що дозволило їм виробляти сири європейського рівня.

Селиська сироварня – це, в першу чергу, соціальний проєкт, який допомагає селу поступово розвиватись. Молоко приймають як від мешканців Нижнього Селища, так і з навколишніх сіл. Для очищення стоків сироварні були побудовані очисні споруди. Також був споруджений водопровід з джерельною водою, який бере свій початок з джерела на околиці села. Цю кришталево чисту воду використовує не тільки сироварня, але й жителі села.

Сироварня в Нижньому Селищі

Фото та відео сироварні в Нижньому Селищі

Короткий огляд Селиської сироварні

🗺 Місцезнаходження N48°11′47″ E23°26′52″
🔰 Дата відкриття 2002 р.
🧀 Види сирів «Нарцис Карпат», «Селиський», «Хуст»
🧭 Відстань від с. Іза 10 км
🚙 Дорога для Авто, пішки
🏕 Стати з наметом Ні
🏡 Житло поруч Іза, Хуст
☕ Кафе та магазини Іза, Хуст
💳 Вартість екскурсії-дегустації 170 грн/дорослі, 140 грн/діти
🕒 Графік роботи Пн-сб: з 9:00 до 18:00. Неділя: 11:00-18:00
☎ Телефон для довідок +38 (067) 386 51 09

Екскурсії та дегустація сирів

В сироварні проводяться екскурсії з дегустацією.

Екскурсія триває до однієї години та плавно перетікає в дегустацію сирів трьох видів, а саме:

  • Напівтвердого сорту сиру “Селиський”, що дозріває у підвалах мінімум три місяці. Цей різновид має солодкувато-пряний смак та яскраво виражений аромат сиру з легкими фруктовими нотками.
  • Твердого сорту сиру “Нарцис Карпат”, термін дозрівання якого у підвалі складає більше шести місяців. Він має гіркувато-пряний смак, яскраво виражений сирний аромат з горіховим післясмаком.
  • Традиційної бринзи Хустщини – це овечий сир, виготовлений за автентичною технологією закарпатськими вівчарями.

Як дістатися до сироварні у с. Нижнє Селище?

 Прогулянковий маршрут

🔰 Старт Від Свято-Покровської церкви
🚶 Відстань пішки 450 м
🕐 Орієнтовний час 6 хвилин
⬇ Спуск З 241 до 225 м

На карті

Що цікавого поруч

Інші цікаві місця

Вишківський замок
В селищі Вишково знаходяться залишки могутнього середньовічного закарпатського замку. В історичних джерелах фортеця вперше згадується в 1271 р. Замок було
Довжанський замок
В с. Довге збережено замок-палац магнатів Довгаїв і Телекі. Він збудований на місці фортеці XV ст. Від старого замку збереглись
Приватний музей «Сріберна земля» в Грушово
Кількість старожитностей, які виставлені в трьох маленьких кімнатах, було б достатньою, мабуть, на десять залів. Деякі експонати настільки цінні, що
Угольський монастир в селі Угля
Точний вік обителі невідомий. Дослідники вважають, що монастир засновано ще в домонгольський період. Зберігся опис Угольського монастиря (тоді ще чоловічого)
Костел святої Єлизавети у Хусті
Храм святої Єлизавети розташований в Хусті на перехресті вулиць Конституції і Карпатської Січі. Реформатська церква XIII-XIV століть складається з 3-х
Миколаївська церква в селі Сокирниця
В самісінькому центрі Сокирниці, поряд з кам’яним православним храмом Успіння Богородиці, туристи можуть помилуватись красою готичної Миколаївської церкви. Поруч з
Михайлівська церква в селі Крайниково
На відстані 2 км на південь від села Данилово Хустського району Закарпатської області починається сусіднє село – Крайниково. Тут доведеться
Руїни замку Нялаб (Королевський замок)
Залишки замку Нялаб в Королево (колишня назва Кіральгаза) Виноградівського району важко не побачити. Пагорб, на якому розташовані руїни, піднімається над
Печера тамплієрів у Виноградові
Печера тамплієрів, яку місцеві називають «Морське око», розташована на вершині Чорної гори у місті Виноградів. Таку назву вона отримала через
Ферма-сироварня ОСГ «Бараново» в Ізі
Приватна ферма "Бараново" шанує справжні традиції сироваріння Закарпаття. Тут вам розкажуть про місцевість, яка з давніх часів славиться вівчарством і
Сироварня в Нижньому Селищі
Селиська сироварня - це, в першу чергу, соціальний проєкт, який допомагає селу поступово розвиватись. Молоко приймають як від мешканців Нижнього
Страусина ферма у Хусті
Чимало цікавих місць можна відвідати, подорожуючи Хустщиною. Однією з таких локацій є Страусина ферма, що знаходиться при виїзді з Хуста
Буйволина еко-ферма «Райський куточок»
У селі Горінчово розташована унікальна буйволина еко-ферма та туристичний комплекс «Райський куточок» — місце, де природу відчуваєш душею. Тут ви
Пам'ятник «Пинтя Вєлєт» (Пинтя Хоробрий)
Григір Пинтя (Пинтя Хоробрий) народився в румунському селі Мегоаж 25 лютого 1670 року. Походив з шляхетського румунського роду. Ще в
Термальні басейни «Теплі води»
Туристичний комплекс «Теплі води» у Велятино є неповторною та колоритною локацією, що функціонує на базі термальних басейнів з мінеральною водою.
Виноградівський замок Канків
Якщо піднятись по стежині до залишків замку Канків, перед очима відкриється неймовірна панорама Виноградова. Позаду залишається могутня одинока Чорна Гора,
Міський парк в Хусті
Міський парк в місті Хуст розташовується біля підніжжя гори, а на горі знаходяться руїни Хустського замку. В цьому місці завжди
Готична церква в селі Данилово
В невеличкому селі Данилово Хустського району Закарпатської області з населенням 1800 жителів розташований найвищий з усіх готичних дерев’яних храмів Закарпаття
Церква святої Параскеви в селі Олександрівка
Біля храму в селі Данилово Хустського району Закарпатської області дорога повертає направо, веде повз пагорб з церквою. На відстані двох
Вознесенський костел
Прогулянку по Виноградову варто почати з його центру, де в скверику між вулицями Миру і Шевченка знаходиться величний Вознесенський костел

Тури та екскурсії

Проживання поруч

Premiere Hotel
вул. Львівська, 124, Хуст
+380 ....
від 950₴/ніч
Садиба «Біля озера»
вул. Зарічна, 2, с. Іза
+380 ....
від 200₴/ніч

Дозвілля поруч

Кафе «Марія»
село Іза, Закарпатська область
+380 ....
Ресторан «Водолій»
село Іза, Закарпатська область
+380 ....