Среднее славится остатками замка тамплиеров XIII века. Середнянский замок считается самым восточным форпостом этого могучего средневекового ордена и едва ли не единственным замком серебряной земли в романском стиле. Тамплиеров, которые были не только воинами и монахами, но и предприимчивыми бизнесменами, в Закарпатье привело белое золото средневековья – соль, которой очень богаты эти земли. Кроме бизнеса тамплиеры занимались оказанием медицинской помощи местному населению. Они даже умели делать хирургические операции.

Местный климат благоприятен для виноградарства, и уже в эпоху средневековья здесь вырубали леса, чтобы засадить освободившиеся земельные участки лозой. Впервые местное вино упоминается в 1417 году. Виноград обогатил Среднее, сделал его одним из самых богатых поселений края. Сын владельца среднего Иштвана Добо в XVI веке расширил винные подвалы с помощью труда пленных турок. По легенде, пленных турок так жестоко эксплуатировали на этих работах, что все они погибли. Еще долго местные жители называли середнянские подвалы не иначе как «турецкие». Сейчас общая длина Середнянских подвалов составляет почти 4 км. В XVII веке середнянские вина даже экспортировались в Западную Европу.

Августин Волошин (1874-1945) – видатний педагог, політичний діяч, президент Карпатської України. Народився 17 березня 1874 року в сім’ї сільського священика в селі Келечин на Міжгірщині. Мабуть саме тому він сам обрав шлях богослов’я і просвіти. Навчався в Ужгородській гімназії, потім на теологічному факультеті Богословської академії. З березня 1897 року він служив капеланом в Ужгороді, в Цегольняньській церкві. Продовжив освіту у Вищій педагогічній школі Будапешту (факультет математики і фізики). Відразу після закінчення навчання почав викладати в Ужгородській учительській семінарії («препарандії»), а з часом – став директором цього закладу.

Еврейское заселение Закарпатье началось еще в XV веке, но большая часть евреев переселилась в наш край в XVIII веке. Они переехали сюда из Галиции, где перенаселенность, политические возмущения и постоянные гонения сделали их жизнь невыносимой. Закарпатье же в то время было очень обезлюдненим вследствие войны 1703-1711 годов и могло принять большое количество переселенцев. Уже в 1787 году 6311 евреев населяли комитата Унг, Берег, Угоча и Мараморош. В первой половине XIX века иммиграция из Галичины проходила в еще большем масштабе. Дальнейший рост миграционных процессов и высокая рождаемость привели к значительному приросту еврейского населения. В 1910 году еврейские общины вышеупомянутых четырех комитатов насчитывали 128 791 человека.

Впервые сооружения оборонного назначения появились в Закарпатской области еще в бронзовом веке. Тогда они представляли собой городища, окруженные земляными валами и рвами (Арданівське, Стремтура (Іршава), Галиш-Ловачка (Мукачево), Боржавское (Вары). Совершенный разновидность оборонительных сооружений средневековья в Закарпатье представляют замки XI-XVIII веков. Исследователи выделяют два вида крепостей. Первый был предназначен для надзора за окружающими землями и получения дани из них, а также для постоянных нападений. Это Мукачевский, Квасовский, Бронецкий, Невиицький замки. Второй тип – замок-охранник подвластных территорий: Ужгородский, Виноградовский, Королевский, Чинадиевский, Середнянский.

Ужгородском замке около 1000 лет. Сначала крепость была деревянной. А стены вокруг построили в 1653-1658 годах, как раз во время польского нашествия