Середнянское вино. История и современность

185
0
(0)

Местный климат благоприятный для виноградарства, и уже в эпоху средневековья здесь вырубали леса, чтобы засадить освободившиеся земельные участки лозой. Впервые местное вино упоминается в 1417 году. Виноград обогатил Среднее, сделал его одним из самых богатых поселений края. Сын владельца Среднего – Иштвана Добо, в XVI веке расширил винные подвалы с помощью труда пленных турок. По легенде, пленных турок так жестоко эксплуатировали на этих работах, что все они погибли. Еще долго местные жители называли середнянские подвалы не иначе как «турецкие».

 

Эта достопримечательность на карте

Go-To.Rest ➦ Ваш личный путеводитель

Также:





Подробнее

 

Сейчас общая длина подземных коридоров составляет почти четыре километра. До 1946 года части подземных лабиринтов снимали для выдержки своей продукции местные частные виноделы. До сих пор коридоры подземелий называют в честь их бывших хозяев: Арвайка, Бетонка, Шайка, Киричаненко.

В советские времена в подвалах не только выдерживали местные алкогольные напитки, но и сохраняли импортные:французькі,португальские, испанские и алжирские. После нужной выдержки эти вина отправляли в цистернах в Москву, Киев, Харьков.

Подвалы и сегодня использует по назначению винзавод «Леанка» (что венгерском означает “девочка”, так называется известный Середнянский сорт винограду). На стене подвала сохранилась деревянная табличка с надписью: «Выдолблены стараниями благородных братьев, наследников и владельцев замка в Среднем, Франциска Стефана и Доминика Добо с Русской. Года Христова 1557». По легенде братья Добо приспособили под винные подвалы часть подземного хода, который якобы вел из местного замка в Мукачевский замок.

В XVII веке середнянские вина даже экспортировались в Западную Европу. Когда в 1711 году Среднее посетил русский царь Петр I, возвращаясь из Прутского похода, он попробовал местное вино и оно так понравилось, что монарх приказал купить участок середнянских виноградников. Середнянские вина дегустировали Н. Чаушеску и Л. Брежнев.

Попробовать напиток, который пленил царя, можно и в наши дни, попав на экскурсию-дегустацию в середнянские винные подвалы. Самый известный местный бренд – вино «Троянда Закарпатья». В 1966 году оно получило золотую медаль на международной выставке в Софии. Это самое дорогое вино в середнянском ассортименте. Среди других видов:«Жемчужина Карпат», “Середнянский замок” « “соблазнительница”, “Рислинг Закарпатский”, “Каберне”. Температура у вырытых в туфе подвалах круглый год держится отметки 12 Сº. Кадки дуба, в которых хранится вино, имеют объем от 700 до 5000 литров. В каждой бочке на протяжении всей ее “карьеры” всегда хранится вино только одного сорта. Местный гигант может вместить 10 594 литра вина! Если каждый день употреблять по 300 грамм этого напитка, человеку хватит такой емкости на 106 лет. Дегустационный зал также находится под землей. Он расположен по адресу пгт. Среднее, вул. Шевченко, 8 и принимает посетителей в будние дни с 08.00 до 17.00. В выходные дни в салон можно попасть на экскурсию только по предварительной договоренности.

 

 

Видео

Фото

За мной замок Тамплиеров или Середнянский замок, а точнее то, что от него осталось. Возведен ещё в XII веке. Орден тамплиеров использовал замок в качестве таможенного поста. Местные гордятся такой достопримечательностью, а их дети👫 предлагают экскурсию по неприлично большой цене💰: бегут за тобой и уговаривают, что расскажут супер увлекательную историю замка. #закарпатье, #замокТамплиеров, #середне, #середнянскийзамок, #путешествие, #история, #руинызамка, #transkarpatia, #castle, #travel, #traveling, #mytrip, #iliketraveling ...

36 0

По Закарпатью сегодня катаюсь #середнянскийзамок #замоктамплиеров ...

107 0

Последние отзывы

王立涛
王立涛
3 out of 5 stars
3 weeks ago
Прекрасна место, Ukraine’s last state-owned winery and a trustworthy wine hotel, I hope that the Chinese will visit here!
Захарчук Елена
Захарчук Елена
5 out of 5 stars
a week ago
Очень рекомендую для посещения! Познавательная и интересная экскурсия, которая плавно переходить в дегустацию. Отличные вина, которые можно тут же купить в магазине по очень приятной цене. В теплое время год рекомендую взять кофту - в подвалах прохладно.
Max Vans
Max Vans
1 out of 5 stars
a week ago
Закрито
Symfomania Sympho-rock band
Symfomania Sympho-rock band
1 out of 5 stars
3 weeks ago
Крайне разочарован в этом году. Был 2 года назад, очень понравилось, привез друзей в итоге даже попасть внутрь не смогли. На входе написано что работает до 17.00. По факту уже в 14.00 оказалось закрыто. На дверях висит номер, позвонил. Сказали что ради 3х туристов не будут открывать даже магазин. Полное днище как по мне. С таким отношением к вам скоро и трое туристов не приедет. Советую поехать в погреба в Береговский район. Там тоже есть много интересных мест.
Александр Заславский
Александр Заславский
5 out of 5 stars
3 weeks ago
Дуже сподобалось. Особлива подача і теплий прийом

Наскільки корисною була ця стаття?

Натисніть на зірку, щоб оцінити статтю!

Середній рейтинг 0 / 5. Підрахунок голосів: 0

Поки немає голосів! Будьте першим, хто оцінить цю статтю.

Ми шкодуємо, що ця стаття не виявилася корисною для вас!

Давайте покращимо цю статтю!

Розкажіть, як ми можемо покращити цю статтю?

{{ reviewsOverall }} / 5 Користувачів (0 голосів)
Подобається
Що люди говорять ... Залиште свій відгук
Сортировать по:

Будьте первым, кто оставит отзыв.

User Avatar User Avatar
Проверенный
{{{review.rating_comment | nl2br}}}

Показать больше
{{ pageNumber+1 }}
Залиште свій відгук

Ваш браузер не поддерживает загрузку изображений. Пожалуйста, выберите современный браузер