Это село всегда отмечалось развитым рекреационным потенциалом. Поток туристов в Новоселицу существенно вырос в последние годы, после того как здесь было открыто горнолыжную бузу с бугельными подъемниками. Сама горнолыжная трасса имеет длину 1200 метров. Бугельный подъемник с ратраком действует на 950 м трассы, его пропускная способность составляет 850 человек в час. Перепад высот на горнолыжной трассе Новоселицы составляет 270 м.
Среднее славится остатками замка тамплиеров XIII века. Середнянский замок считается самым восточным форпостом этого могучего средневекового ордена и едва ли не единственным замком серебряной земли в романском стиле. Тамплиеров, которые были не только воинами и монахами, но и предприимчивыми бизнесменами, в Закарпатье привело белое золото средневековья – соль, которой очень богаты эти земли. Кроме бизнеса тамплиеры занимались оказанием медицинской помощи местному населению. Они даже умели делать хирургические операции.
Закарпатье – многонациональный край, поэтому его кулинарные традиции поражают разнообразием: каждый народ, который жил на этой щедрой земле, оставил потомкам несколько популярных рецептов. Однако самым сильным было и остается влияние венгерской кухни. Зимой сильно может согреть боб-гуляш – традиционный венгерский горячий суп из фасоли.
Село является известным бальнеологическим курортом республиканского значения. Лечить людей местной минеральной водой начали еще в конце XVIII века.
Соймы, где сходятся две дороги в Межгорье, а Рипинка сливается со своей старшей сестрой Рекой. Именно от «соимение» (слияние) двух рек и произошло название села
