Искусство изготовления вина в нашем крае уходит корнями в далекие века. Выращиванием винограда первыми занимались в Серебряной земле кельты. Они жили на территории современного Закарпатья в первом тысячелетии до нашей эры. Закарпатский уникальный климат способствовал древним мастерам лозы. В Закарпатье, с его теплым солнечным летом, мягкой зимой, плодородной почвой, рельефом, все как будто специально создано для высадки виноградной лозы. Позже римляне принесли с собой новые, более совершенные технологии. После римлян пришли германцы-остготы, гунны, затем славяне и венгры. В XII-XIX веках итальянцы и французы завезли и распространяли в нашем крае отборные сорта виноградной лозы. В частности, благодаря им в нашем крае получили распространение такие столовые сорта, как белая и красная Шасла, ароматный Пасатутти, а также винные сорта винограда – Фурминт, Фетяску, белый Багатор, итальянский Рислинг. Все вышеупомянутые народы внесли вклад в развитие винодельческого искусства в Закарпатье.
