Искусство изготовления вина в нашем крае уходит корнями в далекие века. Выращиваниемвинограду первыми занимались в Серебряной земле кельты. Они обитали на территории современного Закарпатья в первом тысячелетии до нашей эры. Закарпатский уникальныйклимат способствовал древним мастерам лозы. В Закарпатье, с его теплым солнечным летом, мягкой зимой, плодовитым грунтом, рельефом, все как будто специально создан для высаживания виноградной лозы. Позже римляне принесли с собой новые, более совершенные технологии. После римлян пришлигерманцы-остготы, гунны, затем славяне и венгры.В XII-XIX веках итальянцы и французы завезли и распространяли в нашем крае отборные сорта виноградной лозы. В частности, благодаря им в нашем крае получили распространение такие столовые сорта, как Шасла белая и красная, ароматный Пасатутті, а также винные сорта винограда – Фурминт, Фетяску, белый Багатор, итальянский Рислинг. Все вышеупомянутые народы внесли вклад в развитие винодельческого искусства в Закарпатье.
Ежегодно на Старый Новый год в городе Мукачево проводится фестиваль «Червене вино». На праздник, похвастаться своей продукцией , обменяться технологиями и рецептами, съезжаются виноделы со всей области. В течение трех дней на центральной площади города гости фестиваля могут продегустировать закарпатские вина и приобрести то, которое им больше всего понравилось.
Рядом
Продукция самых популярных виноделов, где вы сможете попробовать и также купить домашнее вино из Закарпатья:
– в дегустационном зале по Волошина, 18б, в городе Ужгороде;
– в винных подвалах в пгт. СреднееУжгородского района;
– в винных подвалах в селе Бобовище Мукачевского района;
– в дегустационном зале гостиницы “Унгрваръский” в Ужгороде по улице Электрозаводской, 2;
– в «Доме вина» в селе Яноши Береговского района.
– в дегустационном зале “Урста” в селе Великие берега