Додати об'єкт до каталогу

В ресторане V&P Вы можете отведать блюда закарпатской и европейской кухни. Особым нашим гастрономическим достоянием является хустский гусь, рецепт приготовления которого датируется XVIII веком. Для полного воспроизведения вкуса эта птица выращивается на эко-ферме, которая является частью нашего комплекса. Так мы стараемся популяризировать гуся как чрезвычайно вкусное блюдо, заслуживающее быть украшением любого стола.

Кроме этого, мы построили собственную коптильню, где производим мясные деликатесы: бастурму, панчету, хрустящий бекон и другие вкусности. Отдельного внимания заслуживают и сочные колбасы собственного производства, к которым мы собственноручно делаем оригинальные соусы.

Вспоминая историю, стоит сказать, что на месте «V&P» в свое время была водяная мельница, к которой сходились жители со всех окрестностей, чтобы смолоть муку. Те времена уже прошли, а место, созданное дарить чувство изобилия и уверенности, не утратило своей магии. К слову, усилить ее – магию, Вы сможете смакуя наши фирменные наливки! Сегодня мы по-своему возрождаем традиции, выпекая душистый хлеб и печенье, а еще изготавливаем домашнюю лапшу, которой угощаем гостей ресторана. Также, создаем и собственные традиции: 20 лет назад здесь уже варили пиво, и приятно, что в 2018 мы смогли возродить это! Теперь с гордостью презентуем фирменное пиво V&P – Vashe Pivo.

Семейный ресторан «V&P» с собственной фермой – это новый формат закарпатской кухни. Здесь мы не только вкусно кормим гостей – мы рассказываем кулинарную историю об отношении к своей земле и окружающему миру. Готовим с любовью, используя локальные фермерские продукты и семейные рецепты. Это чувствуется в каждом нашем блюде и делает их неповторимыми. У нас Вы сможете почувствовать себя частицей семейных традиций и местных легенд и по-настоящему насладиться отдыхом!