Мистецтво виготовлення вина у нашому краї уходить корінням в далекі віки. Вирощуванням винограду першими займались в Срібній землі кельти. Вони мешкали на території сучасного Закарпаття в першому тисячолітті до нашої ери. Закарпатський унікальний клімат сприяв давнім майстрам лози. В Закарпатті, з його теплим сонячним літом, м’якою зимою, плодючим ґрунтом, рельєфом, все наче навмисно створено задля висаджування виноградної лози. Пізніше римляни принесли з собою нові, більш досконалі технології. Після римлян прийшли германці-остготи, гунни, потім слов’яни та угорці. В XII-XIX століттях італійці та французи завезли і поширювали в нашому краї відбірні сорти виноградної лози. Зокрема, завдяки ним в нашому краї набули поширення такі столові сорти, як біла і червона Шасла, ароматний Пасатутті, а також винні сорти винограду – Фурмінт, Фетяску, білий Багатор, італійський Рислінг. Всі вищезазначені народи внесли вклад в розвиток виноробного мистецтва в Закарпатті.
Щорічно на Старий Новий рік в місті Мукачево проводиться фестиваль «Червене вино». На свято, похвалитись своєю продукцією , обмінятись технологіями і рецептами, з’їжджаються винороби з усієї області. Протягом трьох днів на центральній площі міста гості фестивалю можуть про дегустувати закарпатські вина і придбати те, яке їм більш всього сподобалось.
Продукція найпопулярніших виноробів, де ви зможете спробувати та також купити домашнє вино із Закарпаття:
– в дегустаційному залі по Волошина, 18б, в місті Ужгороді;
– у винних підвалах в смт. Середнє Ужгородського району;
– у винних підвалах в селі Бобовище Мукачівського району;
– в дегустаційному залі готелю «Унгрваръскій» в Ужгороді по вулиці Електрозаводській, 2;
– в «Будинку вина» в селі Яноші Берегівського району.
– в дегустаційному залі «Урста» в селі Великі Береги
Відео
Фото
-
Фестиваль Червене вино -
Дегустаційний зал Шардоне в Ужгороді -
Будинок вина в с. Яноші
