Дом вина “Гостеприимная усадьба семьи Михаила Поличко” размещен на окраине города Виноградов Закарпатской области на юго-западном склоне Черной горы, лесной массив которой является государственным заповедником, а на низких склонах растут сады и виноградники.

В 100 м от дома проходит автотрасса государственного значения Хуст-Берегово. На расстоянии 1 км находится многопрофильный санаторий “Теплица” с термальными водами. Дом вина предлагает для дегустации вина. Виноград, из которого изготовлены напитки, выращен на виноградниках южной части Шаланковской горы Виноградовского района. Географически местность находится на уровне горы Токай в Венгрии.

На земельном участке “Дома вина” заложен и плодоносит коллекционный виноградник, в котором со всего мира собрано более 250 сортов винограда столового и технического назначения. Изготовление вин происходит в подвале, размещенном в “Доме вина”. Температура поддерживается на уровне 14-16 °C круглый год. В подвале можно ознакомиться с технологией вызревания и хранения вина. На первом этаже обустроен дегустационный зал, где во время дегустации горит камин и оживает история виноградарства и виноделия под веселым оком бога виноделия Бахуса. К залу прилегает окутанная многими сортами винограда крытая терраса, где в прохладе тени виноградного куста можно держать в руках бокал вина, пробовать свежий виноград и думать о Вечном. В период цветения акации и липы вокруг ощущается густой и ароматный воздух, вокруг поют птицы, прогуливаются и перекликаются фазаны. Перед заходом солнца из леска, который находится рядом, слышен клич самца косули. В полном объеме предлагаются продукты пчеловодства с пасек, размещенных на Черной горе. Гости имеют свободный доступ в сад и виноградник. С июля по декабрь на виноградниках постоянно созревает столовый виноград, в т.ч. и лечебный – Агат донской.

Все номера оснащены телевизором, а в некоторых есть зона отдыха. Из части номеров открывается вид на горы или сад. В собственной ванной комнате всех номеров установлен душ.

Гостевой дом “Polychko Winehouse” предлагает следующие категории номеров для бронирования:

1. Полулюкс и Люкс с великолепным видом – к услугам гостей спутниковое телевидение.
2. Стандартный люкс – Люкс с зоной отдыха- к услугам гостей диван.

Расстояние от гостевого дома “Винный дом Поличка” до города Мукачево составляет 40 км, а до города Сату-Маре – 42 км. Бесплатная частная автостоянка размещена на территории отеля (необходимо предварительное резервирование места).

Дегустационный зал

Презентационная карта дома вина:

• Ординарное сухое вино “Каберне Совиньон”. Виноградник этого сорта имеет возраст более 50-ти лет, кусты – с большим запасом твердой древесины, поэтому вино имеет большое содержание танинов, антиоксидантов, микроэлементов и сахара. Изготовлено вино по красной технологии настаивания, имеет тонкий пастельный аромат, терпкое, с хорошим свойством к старению.
• “Леанка Королевская (Фетяска)” – сухое белое вино с легким мускатным и фруктовым ароматом. В винолечении принимается при нервных стрессах, сахарном диабете, болезнях кишечника.
• “Ароматный траминер”. Из него изготавливается вино с ароматами розы, мускатного ореха, экзотических плодов с пониженным уровнем кислотности. После брожения виноградного сока этого сорта “насухо” получаем марочное вино “Лучистое”. При спиртовании свежего виноградного сока пищевым спиртом получаем марочное десертное вино “Роза Закарпатья”.
• “Рислинг Рейнский”. Из этого сорта получаем белое сухое вино с тонким элегантным ароматом и привкусом лимона. Из винограда сорта “Шардоне” изготавливается белое сухое вино с сильным ароматом свежего сливового масла, фундука, поджаренного хлеба. Вызревшее в дубовых бочках, оно хорошо хранится и стареет.
• Из винограда сорта “Мерло” изготавливается красное вино с фруктовым вкусом и ароматом, в котором доминируют нотки черной смородины и слив.
• Из сорта “Лидия” изготавливается сухое и полусладкое розовое вино с ярким ароматом свежей клубники.