🕒 Дата последнего обновления статьи: 10.02.2024 в 21:37 | 🖋 Автор: Виктор Шатров
Надсилайте актуальну інформацію та отримуйте більше цільових клієнтів. Ми розмістимо ваш об’єкт у нашому каталозі та покажемо поруч із локаціями, а також у загальному каталозі, це безкоштовно!
🕒 Дата последнего обновления статьи: 10.02.2024 в 21:37 | 🖋 Автор: Виктор Шатров
Посетив город Ужгород для полноты впечатлений, рекомендуем попробовать шедевры национальной кухни.
Ассортимент разнообразен, потому что в этих краях присутствует богатый симбиоз изысканных блюд. Здесь кроме украинских широко представлены румынские, чешские и венгерские национальные блюда: «банош, бограч, кнедлики и т.д.»
И все это можно заказать в любом кафе, в зависимости от вашего местоположения. Адреса, контакты и точки на карте в полном объеме на сайте в удобном виде.
Для ваших деток есть в наличии особые блюда, в каждом кафе, заведении питания.
В Ужгороде есть любые направления кафе, от вегетарианских до быстрого питания, ну и, конечно, национальные и местные блюда.
Приятно удивляет качество кофе и десертов. Особенно славится фирменный торт «Ужгород», которым можно обрадовать родных и близких, этот торт уже как визитная карточка Ужгорода.
Температура в Ужгороде сейчас
Путешествуете по Закарпатью и ищете, где поесть в Ужгороде? Мы составили топ заведенный. Многие из них были проверены нами лично, а некоторые уже давно признаны туристами. Сюда вошли лучшие рестораны Ужгорода, бары и кафе. Они подойдут для обеда с детьми, перекуса или ужина с друзьями. Мы расскажем, где варят хорошее кофе, а где можно сэкономить на бизнес-ланче. И конечно, не забыли о закарпатской кухне. Ведь нельзя в Закарпатье не попробовать кнедлики, лечо, леквар и другие особенные блюда. Мы расскажем о традиционных заведениях и о местной экзотике. Почувствуйте Карпаты вместе с Go-To.Rest!
Ужгород – древний город, основанный еще в 9 веке. Туристы любят его за давнюю историю, уютный центр и зеленые набережные. Кроме этого он известен и закарпатской кухней. Мы расскажем, где вкусно поесть в Ужгороде.
Ужгород граничит со Словакией, поэтому его часто называют украинским окном в Европу. Местная кухня необычная, в ней сохранились украинские, венгерские, чешские, румынские и другие особенности. Такое сосредоточение традиций разных стран – редкость для Европы.
В ресторанах Ужгорода встречаются разные вариации одних и тех же рецептов. Обязательно попробуйте и найдите свой любимый!
Наиболее популярное горячее мясное блюдо – бограч, который венгры готовят еще со времен перехода через Карпаты в Паннонию. Бограч – (первое блюдо) – это густая смесь мяса, грибов, лука, перца, чеснока и других ингредиентов. Готовят его в котелке на открытом огне (даже название указывает на это: по венгерски «котелок» – «bogracs»). По легенде, венгры сильно перчили свои блюда во время турецких войн, чтобы враги не могли съесть приготовленное. Турки уже давно не угрожают покою жителей Закарпатья, а традиция добавлять много перца в пищу осталась.
Основные блюда, как у индейцев Латинской Америки и жителей Альп, так и у закарпатских верховинцев готовятся из бобовых, картофеля, кукурузы, творога и мяса. Так, из кукурузы гуцулы варят кашу-бануш, а итальянцы – поленту. Есть, конечно, незначительные отличия в рецептах, но основная их черта – это простота приготовления и консервации, необходимая для длительного хранения того небольшого набора продуктов, которые можно получить в суровом горном климате. Для этого, например, швейцарцы сушат мясо, а закарпатцы – коптят.
Село Турья Ремета известно французскими кулинарными традициями. В деревенском кафе можно полакомиться лягушачьими лапками и черепаховым супом. Дело в том, что в первой половине XIX века в деревне находились пленные французские солдаты наполеоновской армии. Большинство из них удивлены красотой Карпат и наших девушек завели здесь семьи и навсегда остались жить на Закарпатье.
Мы назвали всего несколько блюд, но в местных кафе вы найдете другие: кнедлики, перкельт, рокот-крумпли. Рецепты часто уникальны и хранятся хозяевами заведений, передающихся через поколение.
Еще одна местная гордость – вино и коньяк. Плоды убирают в местных виноградниках. Здешние сорта – мягкие, в основном десертные. Осень – сезон сбора винограда, приезжайте сюда в это время за молодыми винами, или на праздник молодого вина.
Закарпатский уникальный климат способствовал старым мастерам лозы. В Закарпатье, с его теплым солнечным летом, мягкой зимой, плодородной почвой, рельефом, все будто специально создано для высадки виноградной лозы.
Во всем мире известны марочные коньяки Закарпатья Тиса, Ужгород и Карпаты. Не менее популярны и ординарные коньяки «Три звезды», «Пять звезд», «Закарпатский», «Невицкий замок» и «Бескиды». Их изготовление – достаточно молодая отрасль виноделия в Закарпатье. Она была основана в 1959 году в селе Большие Лазы Ужгородского района, где была залита в дубовые бочки первая партия коньячного спирта.
| Преимущества | Ресторан |
| Традиционные закарпатские блюда | Комитат Унг |
| Историческое здание с необычной атмосферой | Венгерский двор |
| Винодельня-музей с огромной коллекцией вин | Винный дом Алфельд |
| Самая вкусная кондитерская продукция | Кондитерское кафе Штефаньо |
| Вкусная и недорогая еда | Бистро-паб “Годынка” |
Где попробовать все это?
Здесь – подборка интересных кафе в Ужгороде с местной экзотикой. Их гораздо больше, прогуляйтесь по центральным улицам, зайдите в один из двориков. Там точно найдется заведение с нужной атмосферой.
Все-таки, подобные чудеса – скорее на любителя. Поэтому публикуем подборку кафе с более привычной едой Ужгорода, где можно поесть недорого.
Ужгород следует посетить любителям винного и гастротуризма. Рестораны здесь найдутся для ценителей разных кухонь, и все будет приготовлено толково, по семейным традициям.
Путешествуйте удобно вместе с Go-To.Rest!
Автор статьи: Виктор Шатров
Количество статей: 1100+
Знание языков: украинский, английский
Любимая цитата: “Путешествие – единственная вещь, покупая которую, становишься богаче“
Родился и всю жизнь прожил в городе Ужгород. Окончил с золотой медалью Ужгородскую школу №1 им. Т.Г. Шевченка (ныне Ужгородский лицей им. Т.Г. Шевченка). Учился на историческом факультете ГВУЗ “УжНУ”, который закончил с отличием в 2009 году. Работал старшим научным сотрудником Закарпатского музея народной архитектуры и быта, преподавателем Восточно-европейского славянского университета.
