Vinogradishchina-das Land der Weine und Trauben

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Weinbau seit langem bekannt für seine Weinberge (bekannt aus dem III Jahrhundert). Auf dem Schwarzen Berg über der Stadt Traube immer noch wachsen einzigartige Arten von wilden Trauben. In der Gegend wachsen viele verschiedene Sorten: Isabella, Lydia rosa, wilder, Noa, Delaware rosa, Othello, Kobera, Teleki, Pipariya (Portalic), Aurora, Sasorosh und viele andere. Sogar das mittelalterliche Wappen dieser Region zeigt eine Traube, einen Fisch, einen Eichenzweig und den legendären schwarzen Krebs aus dem Bator River.

Für die Weinberge auf dem Schwarzen Berg kümmerte sich der Stadtrat selbst und ernannte während der Reifezeit die Wächter. Der Altmeister kündigte auch den Beginn und das Ende der Weinernte (Ende September bis Ende Oktober) an. Sevlyushski Weinberge erlitten eine Epidemie von phylloxern am Ende des XVIII Jahrhunderts, nach der die Plantagen neu gepflanzt werden mussten.

сBis zum Ende des XIX wurde die Tradition der festlichen Prozession von der Stadt auf den Berg zu Beginn der Weinlese beibehalten. Sie wurde von einem älteren Wächter geleitet, er trug das Wappen der Stadt. Begleitet von der Prozession zigeunerische Musik, und die Gangart der traubensammler. Bis in die sowjetische Zeit zu Ehren der Vollendung der Ernte der Trauben veranstalteten den prächtigen Ball.

Die Tradition des Weinbaus lebt in Stadt Vinogradov und jetzt. Die Länge der unterirdischen Weinlager vinogradovsky Wein die Anlage erreicht 350 Meter. Sie sind in Hufeisenform gegraben. Sie halten die ganze Zeit die Temperatur + 11…+ 14ºS. In riesigen Eichenfässern sind 700.000 Liter Wein gleichzeitig enthalten! Die alten Fässer sind echte Meisterwerke der Reliefschnitzerei. In Vinogradov wird das traditionelle Bezirksfest der Winzer durchgeführt, zu dem Winzer nicht nur aus Transkarpatien, sondern auch aus vielen Ländern Europas kommen.

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