Интересные факты о Ботарском музее повидла

В одной комнате расположена экспозиция музея, где представлено более 20 видов закарпатского леквара, шесть из которых – на дегустационной тарелке в национальном горном стиле. Со временем планируется увеличить количество видов леквара до двухсот видов. Кроме традиционного, здесь представлены всевозможные экзотические джемы – из манго, дыни, киви, апельсинов и других фруктов из более чем 28 стран мира, которые поражают своим разнообразием: от близкой нам Венгрии, до заокеанской Чили. О чем информирует посетителя керамическая “повидловая” карта мира, составленная из отметок, где и какое повидло производят.

Во второй комнате находится дегустационный зал, где можно попробовать как сам леквар, так и копченое мясо из местной породы свиней – мангалицы и аутентичной породы коров – венгерской серой, экологически чистые соки и многое другое, а также блюда венгерской кухни.

Первый дегустационный зал леквара вошел в туристический маршрут “Сладкое Закарпатье”, созданный по инициативе ученых кафедры туризма Ужгородского национального университета и при содействии руководителей нескольких заведений общественного питания края. По этому маршруту посещают также винные подвалы, музей меда и гастрономические фестивали.