З нагоди річниці відкриття Торігвельного центру «Дастор» 09 вересня 2019 року в Ужгороді відкрили 42-гу міні-скульптуру присвячену закарпатському кіфлику. Встановили цей бронзовий міні-шедевр на парковці навпроти самого торгівельного центру на вулиці Собранецькій. Замовником проекту став сам ТЦ «Дастор». Авторами бронзового кіфлика стали молоді скульптори Роман Мурник та Степан Руснак, які стали продовжувачами міні-скульптурного руху Михайла Колодка. Це вже друга їхня міні-скульптура в місті Ужгороді. Першою стала міні-скульптура Іштвана Дендеші на Радванці. Скульптуру зроблено з бронзи, яку виготовили на Закарпатті. Це перша міні-скульптура на Закарпатті, яку відлили не за кордоном, а на місцевій невеличкій ливарні.

Міні-скульптура зображує закарпатську ґаздиню з популярним різновидом печива на Закарпатті – кіфликом, яка сидить на качалці для тіста. Кіфлик або кітлик вважається символом Святого Мартина. У Франції їх називають рожками Святого Мартина. Традиційно в Закарпатті це печиво випікали у формі загнутої підкови посипаної цукровою пудрою в холодний період року, коли вже робили повидло (по-закарпатськи – леквар) зі слив. У Франції ж кіфлики робили з начинкою з каштанового варення і пригощали ними у День Святого Мартина. В наші дні кіфлики роблять з різноманітною начинкою – маковою, горіховою та традиційною з лекварем.

На урочистому відкритті міні-скульптури всі присутні мали змогу скуштувати справжні кіфлики, цілий кошик яких було подаровано ТЦ «Дастор».

Фото