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Im Restaurant V&P können Sie transkarpatische und europäische Küche probieren. Unser besonderes gastronomisches Erbe ist die Chust-Gans, deren Rezept aus dem 18. Jahrhundert stammt. Um den Geschmack vollständig zu reproduzieren, wird dieser Vogel auf einer Öko-Farm gezüchtet, die Teil unseres Komplexes ist. Auf diese Weise versuchen wir, die Gans als ein äußerst schmackhaftes Gericht bekannt zu machen, das es verdient, eine Dekoration für jeden Tisch zu sein.

Darüber hinaus haben wir unsere eigene Räucherei gebaut, in der wir Fleischspezialitäten herstellen: Basturma, Pancetta, knuspriger Speck und andere Köstlichkeiten. Besondere Aufmerksamkeit verdienen saftige Würste aus eigener Herstellung, für die wir unsere eigenen Originalsaucen herstellen.

In Erinnerung an die Geschichte ist es erwähnenswert, dass an der Stelle von “V& amp;P” “V&;P”, zu dem sich die Bewohner aus allen umliegenden Gebieten trafen, um Mehl zu mahlen. Diese Zeiten sind bereits vorbei, und der Ort, der geschaffen wurde, um ein Gefühl von Fülle und Zuversicht zu vermitteln, hat seinen Zauber nicht verloren. Übrigens können Sie es verstärken – magisch, indem Sie unsere Signature-Liköre probieren! Heute beleben wir die Traditionen auf unsere Weise, backen duftendes Brot und Kekse und stellen hausgemachte Nudeln her, die wir den Restaurantgästen servieren. Wir schaffen auch unsere eigenen Traditionen: Vor 20 Jahren wurde hier schon Bier gebraut, und es ist schön, dass wir es 2018 wiederbeleben konnten! Jetzt sind wir stolz darauf, das charakteristische Bier von V&P zu präsentieren – Vashe Pіvo.

Das Familienrestaurant „V&P“ mit eigener Landwirtschaft ist ein neues Format der transkarpatischen Küche. Hier verköstigen wir unsere Gäste nicht nur köstlich – wir erzählen eine kulinarische Geschichte über die Einstellung zu unserem Land und der Welt um uns herum. Wir kochen mit Liebe, mit Produkten aus der heimischen Landwirtschaft und nach Familienrezepten. Das spürt man in jedem unserer Gerichte und macht sie einzigartig. Hier können Sie sich wie ein Teil der Familientraditionen und lokalen Legenden fühlen und Ihren Urlaub wirklich genießen!