Де смачно поїсти в Міжгір’ї?
Міжгір’я, як і Закарпаття в цілому, славиться не тільки приголомшливою природою і неповторними за своєю красою пам’ятками, а й величезною різноманітністю смачної їжі і найблагородніших вин. Місцева кухня чудова тим, що враховує всі побажання. Тому необхідно більш детально розповісти про те, де смачно поїсти в Міжгір’ї.
Особливість кухні Міжгір’я
Рецепти місцевих страв засновані на традиціях найрізноманітніших культур і народів, так як регіон історично служив місцем злиття численних національних звичаїв. Угорці, євреї, німці, чехи, українці, європейські жителі додали в тутешній раціон харчування свої неповторні компоненти. Тому не потрібно подорожувати по всьому світу в пошуках вишуканих страв, а слід просто зайти в будь-який ресторан Міжгір’я, щоб недорого скуштувати кнедликів, лангош, леквару, лечо, перкельт або рокот-крумплю.
Кожному мандрівникові обов’язково слід за доступною ціною спробувати наступні страви:
- Бограч, що представляє собою м’ясне асорті з додаванням вербени, ялівцю і м’яти.
- Угорські домашні макарони під назвою торгоньо.
- Десерт гомбовці – кульки з сиру та кукурудзяною крихтою, солодощами та фруктами.
- Лечо з солодкого перцю, помідорів і цибулі, яке подадуть в будь-якому кафе в Міжгір’ї.
- Українські кукурудзяні каші банош і токан з грибами, домашньою овечою бринзою і шкварками.
- Чеські кнедлики з дріжджового тіста, картоплі, м’яса і сиру і т.д.
Запивати ці ласощі потрібно місцевим вином з м’яких десертних плодів, яким славляться кращі ресторани Міжгір’я. А восени тут традиційно проводиться свято, присвячене чудовому напою.
Кухня на будь-який смак
У селищі є бари та паби, кафе, піцерії, ресторани різної цінової категорії і, звичайно ж, заклади з національною кухнею, куди обов’язково слід сходити під час перебування в Міжгір’ї.
Кращі кафе і ресторани Міжгір’я
- У «Трембіті» готують за традиційними національними рецептами.
- «Оріон» за досить демократичними цінами пропонує спробувати воістину величезні порції найсмачніших страв народів світу.
- Паб «Зіп» не тільки дозволяє вирішити питання про те, де поїсти в Міжгір’ї, а й продегустувати свіжозварене пиво. Тут самостійно варять 3 його фірмових види і подають відмінні страви європейської та української кухні, найбільш знаменитою з яких є салямі «зіповська».
- Ресторан бази відпочинку «Кам’янка» Синевирського перевалу славиться чудовим обслуговуванням і стильністю інтер’єру. Тут рекомендується смачно пообідати шедеврами європейської, закарпатської та української кухні з фірмовими стравами в вигляді токана з бринзою і шкварками або супу з копченими реберцями «Дзяма».
- Ресторан «Під водоспадом» знаходиться в селі Пилипець. Важко знайти місце, де готують більш вишукані європейські та карпатські страви.
- «Смерекова хата» віддає перевагу угорським, італійським та українським рецептам.
Ресторани в Міжгір’ї є на будь-який смак, де рекомендується смачно і ситно поїсти і провести час. А щоб повністю зануритися в колорит регіону, обов’язково варто відвідати одну з цікавих екскурсій по Міжгір’ю.