Ще одна чудова сироварня розташована на полонині Росохата в районі села Шешори. Звідси до Косова близько 19 км. Ця сироварня розміщена у автентичній дерев’яній «колибі». Головною фішкою цієї сироварні є те, що вона надає можливість у безпосередній близькості від цивілізації спостерігати за гуцулами, які з максимальним збереженням дідівських традицій протягом 6 місяців живуть і працюють на полонині та за стародавніми рецептами виробляють неймовірно смачні і корисні сир, масло, вурду та бринзу.