Ursprünglich befand sich an der Stelle der Schloss Chust eine hölzerne Festung. Später wurde die Festung im Auftrag der ungarischen Könige wieder aufgebaut und aus Stein gebaut. Dieser Wiederaufbau dauerte ein ganzes Jahrhundert von 1090 bis 1191. Heute sind die Überreste der Festung durch die Bäume kaum noch zu erkennen. Im Mittelalter war die Schloss Chust als uneinnehmbare Festung bekannt.
Während der tatarisch-mongolischen Invasion im Jahr 1242 wurde die Burg zerstört, aber bald wieder vollständig restauriert. Der Hauptzweck der Festung war die Kontrolle der Salzkarawanen entlang der Theiß. Ende des 14. Jahrhunderts erzählte der Burgbesitzer Ioann Pereni seinem Sohn „Salz ohne Chust und Chust ohne Salz sind wertlos”.
Nach 1526 wurde die Festung Chust Teil des Fürstentums Siebenbürgen. Der Besitzer des Schlosses wurde Janos Zapolyai, der von einem Teil des ungarischen Adels zum König von Ungarn ausgerufen wurde. Seitdem ist Schloss Hust zum Schauplatz der Kriege zwischen dem Fürstentum Siebenbürgen und den Habsburgern geworden.
1556 wurde die Schloss von der Armee von Andre Bathory belagert. Es gab nur 800 Verteidiger der Festung, die während der langen Belagerung unter Nahrungsmangel litten und bald an Skorbut zu sterben begannen. Am 20. Januar 1557 kapitulierte die Burggarnison. Zu dieser Zeit lebten nur noch 12 Verteidiger der Burg.
1577 wurde die Schloss grundlegend umgebaut. Als die türkischen Truppen 1660 in Maramoroshchyna einmarschierten, wagten die Janitscharen nicht, die Festung Chust einzunehmen, sondern schickten eine Delegation dorthin, zu der auch die Reisende und Autorin des mehrbändigen „Buches der Reisen“ Evliya Celebi gehörte. Er verglich die Burg Chust mit der Festung Iskander, weil die Höhe ihrer Türme den Himmel erreichte.
1709 fand in der Festung der Allsiebenbürgische Reichstag der Anhänger des Fürsten Ferenc II. Rakocza statt. Während des Kurut-Aufstands von 1703-1711 wurde die Festung schwer beschädigt und begann allmählich ihre strategische Rolle zu verlieren. Am 3. Juli 1766 schlug ein Blitz in das Pulverlager der Festung ein. Die Explosion verursachte erhebliche Schäden an der Burg und die königliche Garnison verließ sie. Die Festung wurde seitdem nicht restauriert und verfällt allmählich. Aus den Steinen der Burg wurden mehrere Institutionen in Khust sowie eine katholische Kirche gebaut. Auch die Glocken- und Turmglocken der Festung wurden in die Kirche verlegt.
Stellen Sie nicht die Kraft Ihrer vierrädrigen Freunde auf die Probe, wenn Sie versuchen, auf die Spitze des Burghügels zu gelangen. Fahren Sie die steile Serpentine entlang, die sich um den Berg windet, etwa auf halbem Weg zur Burgruine, in der Nähe des Friedhofs, gibt es eine Stelle, an der Sie das Auto abstellen können, um die Reise zu Fuß fortzusetzen. Der Legende nach stand an dieser Stelle einst ein Wachturm, von dem aus ein unterirdischer Gang zur Burg führte.